2228 佐内 さんの超個人的ブログ

これは大変興味があります。
一度でいいからやってみたいなぁ。

ピラティス・メソッド (Pilates method) は、1920年代に、ドイツ人従軍看護師ジョセフ・ピラティスが開発したエクササイズ。ヨーガ、ビリーズブートキャンプと並び、アメリカ三大フィットネスに数えられるほどの人気を博している。

概要
もともとは第一次世界大戦の負傷兵のリハビリテーションのためのフィットネスプログラムであった。呼吸法を活用しながら、主に体幹の深層筋（インナーマッスル）をゆるやかに鍛える。

これにより、

代謝が上がる
姿勢がよくなる
動作の無駄がなくなり、故障しにくくなる
などの効果が期待できるとされる。

マットレスやゴムバンド、ボールなどを用いる運動もあり、直接的な筋肉トレーニングの意味合いが大きいが、筋力よりむしろ筋肉の使い方のトレーニングに重きが置かれ、動きはゆるやかで負荷も比較的小さいため、主に女性の美容・健康法として、近年人気を博しつつある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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ここで目覚しい発展があったのですね。
これには驚くばかりです。

生涯
平治の乱時に実母の池禅尼が源頼朝の命を助けた事により、平氏滅亡後も本領を安堵される。また、後白河法皇の信頼が厚く、法皇の処遇を巡って頼朝挙兵以前から兄・清盛とは不仲だったという。治承三年の政変の際、平家一門でありながら清盛によって排斥された「反平家」公卿の一員に挙げられている）。

このため、『平家物語』では、頼盛が西国に落ちなかった事を非難しているのに対して、『愚管抄』では、頼盛に同情的である。また、『平家物語』では保護を求める頼盛を冷たくあしらっている八条院が、実際には表で拒絶しながらも密かに頼朝や木曾義仲に頼盛助命を嘆願したとも言われている（八条院の乳母子が頼盛の妻であった）。

近年の研究
池禅尼による頼朝の助命嘆願から北条時政の監視・保護に至る経緯について、時政の後妻である牧の方の父宗親が池禅尼の弟藤原宗親と同一人物であり、清盛と不仲であった頼盛が、頼朝の身柄を保持し続けたという近年の研究がある。更に発展して、頼盛を鹿ケ谷の陰謀の首謀者の一人として、平家滅亡後の本領安堵についても頼朝により改めて「隠れ御家人」として安堵されたものとする説もある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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出汁のとり方は料理の基本です。もっといろんなこと知りたいです。

西洋料理における出汁
西洋料理においては、牛・鶏・魚および野菜・香草類などを素材として作る。肉のほか、すじ肉や骨も使い、オーブンでこげ目をつけた上で長時間煮込む。においを取るためにブーケガルニと呼ばれる香草類のセットを用いる（パセリ、タイム、ローリエ）。ストック(英語版説明)ともいう。

フランス料理では、子牛を素材として使ったものはフォン・ド・ヴォー、仔羊のものはフォン・ダニョー、シカ、イノシシ、ウサギやウズラなど野鳥獣のものはフォン・ド・ジビエ、鶏のものはフォン・ド・ヴォライユ、魚のものはフュメ・ド・ポアソンと呼ばれる。

中華料理における出汁
中華料理では、鶏肉、鶏がら、豚肉、中国ハム、貝柱、干し海老などが材料としてよく使われる。

韓国料理・朝鮮料理における出汁
韓国料理・朝鮮料理においては、牛肉、鶏肉などが材料としてよく使われる他、煮干し出汁や貝の出汁も用いられる。

簡易的な出汁
近年では、上記の方法で出汁を取ることが長時間かかる作業であるという理由から、科学的に旨味成分だけを取り出したものが広まっている。大きく分けて2種類あり、液体、固体に分けられる。多くはうま味調味料と呼ばれる。

液体出汁
各種の液状の出汁が、瓶・袋入りで市販されている。多くは濃縮液となっており、使用時に水を加えて薄める必要がある。うどん・汁物・鍋物用の白だし、煮物用の朱だしなどが市販されている。

固形出汁
水分を飛ばして粉末や固形に加工した出汁である。カツオの旨味成分であるイノシン酸のみを取り出し、食塩を加えて粉末状にしたものなどが有名。市販の製品としては味の素の「ほんだし」などのカツオ風味や、鶏がらスープ、ブイヨン、コンソメなどの種類がある（総称的に『味の素』と呼ばれることが多いが、この名は登録商標である。また、本来の味の素はイノシン酸ではなく、グルタミン酸製剤を調味したものである。但し業務用には純粋なグルタミン酸製剤が中華料理店など向けに提供されている）。

出汁パック
基本的に、上の二つとは製法が異なるが、短時間で出汁を取る為の製品である。鰹節、コンブなどの材料を紙などの袋に入れ、熱湯に入れて出汁を取る。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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名称の由来にこんな面白い話があったなんて、本当にびっくりです。

江戸時代に、高知の豪商である播磨屋と柩屋（ひつや）は、互いに本店が堀で隔てられていた。この両者の往来の為に架けられた私設の橋が、「播磨屋橋」（はりまや橋）の名称の由来である。

城下町・高知の中心部に位置しているので、橋の付近には、江戸時代初期に、掛川から移住した山内家の家臣たちの住居が集まっていた。

明治から現在まで
僧が恋人の為に髪飾りを買ったという「よさこい節」の歌で有名である。

元来は堀川に架かる小橋であったが、1928年の土佐電鉄桟橋線延伸開業に伴う高知市の街路整備により、同市の目抜き通りに一変した。1960年代に入ると、製紙工場からの排水に起因する市街地河川の水質汚濁が顕著となり、堀川はほぼ全長に渡って埋め立てられた。

以後、約30年間の播磨屋橋は、車道両側の歩道脇に真直ぐな赤い欄干があるだけで、その下も川ではなく歩行者用の地下通路であり、立派な橋をイメージして訪れた観光客により、「日本三大がっかり名所」の一つに数えられた。

1998年、車道から少し離れた場所に、歩道専用の太鼓橋として新しい播磨屋橋が設けられ、橋の下には人工水路が設置された。旧欄干は、播磨屋橋公園の地下に展示されている。

又、播磨屋橋公園には、明治時代の播磨屋橋を復元した橋も架かっている。

ただし、現在でも「日本三大がっかり名所」というと必ずと言える程に含まれてしまう為、地元で観光業に携わるものからはPRなどでのイメージアップなどを求める意見が少なくない。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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昆虫採集ですら、環境破壊に加担するようです。

本当にびっくりしました。

一頃、昆虫採集のために貴重な昆虫が絶滅する、と言う論が行われたことがある。そのような場合、昆虫採集家は、大規模な環境破壊、たとえば森を切り崩しての土地開発の方が遙かにひどいものであり、多くの貴重な昆虫の減少の原因はそこにある、人間が捕まえる量はたかが知れていて、すぐに再生するものだという風に言い返すのが常であった。

これは確かにその通りで、普通に捕まえる限り、普通の昆虫は減少するものではない。しかしながら、熱狂的なマニアの中には、普通でない昆虫に対して、普通の捕まえ方をしないものがいる。たとえば、産地が限定されているチョウの幼虫を捕るために、食草の樹木を切り倒したとか、某島に特産の大木の洞（うろ）にだけ住んでいるコガネムシを捕るために、チェーンソーで洞を切り広げて生活場所である腐植の堆積物を全部掻き出したとか、とんでもない話が報道されているのみならず、現実に行われた実態が保全生態学の研究者からも調査報告されている。このような人物にとっては、目的の昆虫の数が減ることは、手元の標本の希少価値が高まるのでうれしいらしい。いくら昆虫採集とはいえ、節度は守るべきであろう。また、環境破壊により極端に生息数が減少した昆虫の中には全国から愛好家が集中して採集を行うこと自体かなり強い圧力になってしまうものも現れている。

こうした特定の昆虫の採集問題は、昆虫採集の一般論とは区別して議論する必要がある。むしろ、特定の土地の生物相を網羅する調査にはアマチュア愛好家も参加した昆虫採集の効果が非常に高い。広範な種の昆虫を採集している愛好家の蒐集した標本群は、その土地の生物相の変化を追跡するためにはきわめて貴重なデータであり、環境破壊を食い止める施策を立てる大きな助けになる。

引用『ウィキペディア（Wikipedia)

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本当のインディアンのこと知っていましたか？

深い信仰心と、愛情にあふれていて本当にいい民族だと思います。

多くの部族がトウモロコシを主食とし、インゲンマメ、カボチャ、ウリなどを栽培していた。狩猟、漁労、採集と農業を組み合わせる部族が多く、プエブロを除けば多くの部族が程度の差はあれ移動性の生活を送っていた。ヨーロッパ人と接触する以前の家畜はシチメンチョウのみであったが、スペイン人によってウマが導入されると大平原の部族の多くは乗馬を生活に取り込み、移動しながらアメリカバイソン（バッファロー）を狩ることを生活の基盤にするようになり、プエブロやナバホ族はヒツジの放牧を行うようになった。先住民の食文化のうち、ペミカン、サコタッシュ、フライブレッドなどは今日でもよく知られている。

先住民はしばしば開拓者や建国初期のアメリカ人が新大陸で生き延びるのに多大な貢献をしてきた。ポカホンタス、スクァント（Squanto）、マサソイト酋長、サカガウィアらは米国の建国神話に欠かせない存在である。初期の開拓者の男性たちは未知の土地で生存するためにしばしば先住民のサバイバルの知恵を身につけた。彼らの中には先住民の女性を妻とした者が少なくなく、結果として多くのアメリカ人が先住民の血を引いている。米国の重要な作物であるトウモロコシ、カボチャやウリ、インゲンマメは先住民族が昔から栽培していたものである。現代の防寒着アノラックやパーカは北極圏のイヌイットやエスキモーの防寒着を元にしており、カヤックやカヌーは現在でも先住民族の使っていたもののデザインを忠実に受け継いでいる。大平原の先住民族の伝統的な携帯保存食料ペミカンは世界各国の南極探検隊にも採用された。 バッファロー大学のドナルド・A・グリンド博士（Donald A. Grinde Jr.）をはじめとする歴史学者らは、アメリカ合衆国の民主制度はイロコイ連邦の民主制度がモデルとなっていると主張している。

先住民族はしばしば米国のロマンティックなシンボルとして用いられてきた。先住民族に由来する名前は、米国の地名や野生動物の名称によく見られる。ニューヨークのタマニー・ホール（Tammany Hall）という民主党マシーンは先住民の言葉を政治に好んで用いた。近年になって差別的という意見が大多数を占めるまでは、大学や高校などがスポーツチームのマスコットに先住民族のキャラクターを採用することも珍しくなかった。2005年8月、全米大学体育協会 (NCAA)は、「敵意を持ち虐待的」に表現されたインディアンのマスコットの使用を、ポストシーズンのトーナメント以降禁止した。プロスポーツ界でのインディアンをテーマにしたチーム名の使用は広く知られており、時々議論の対象になる。例えばクリーブランド・インディアンズのワフー酋長(Chief Wahoo)や、ワシントン・レッドスキンズがある。

先住民族の存在が国家の利益の障害であると見なされると、彼らの人権は近代化の名のもとに踏みにじられてきた。しかし自然崇拝を行う・独自の精神文化を持つなど、近代以降の文明社会にある人間が忘れがちな自然との調和を重視する精神性に対する評価は、近年のアウトドアやエコロジーのブームにのって見直される例も多く、様々な文化媒体に登場する事もあり、これに注目する人も少なからず存在する。

引用：『ウィキペディア（Wikipedia）』
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　◇７０億円投じ
　アイスキャンデーの「ガリガリ君」で知られる冷菓メーカー・赤城乳業（井上秀樹社長、深谷市上柴町東２）は２５日、深谷工場の老朽化と増産に対応するため、本庄市に新工場を設置すると発表した。０９年４月の稼働予定で、主力商品の大量生産と新商品の多品種少量生産の両立を目指す。
　同社によると、新工場は本庄市児玉町の民有地約５・３ヘクタールに建設し、従業員約１００人を新規採用する。土地代を含めた投資額は約７０億円で、「県の企業誘致ではトップ１０に入る規模」（県企業誘致・経営支援課）。工場新設にあわせて深谷工場の製造ラインの一部を更新して移転、生産能力は１・５倍になる。この日、井上社長らは県庁に上田清司知事を表敬訪問し、上田知事は「頑張ってブランド力を高めてほしい」と歓迎した。
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